В наше время старение стало предметом научных исследований, основанных на постоянно растущих знаниях о молекулярных и клеточных механизмах жизни и заболеваний. Старение характеризуется прогрессирующей потерей физиологического единства, ведущей к ухудшению функций ик повышению вероятности смерти.