Рецепты караимской кухни
- Книги / Кулинария
- 28-11-2019, 16:45
- 513
- 0
- Gunpowder
Рецепты караимской кухни — является пока единственной книгой, посвященной кулинарии этого малого народа. В караимской, как и в других национальных кухнях, обобщен опыт многих поколений. Следует учесть, что за всю историю народа традиционные способы приготовления пищи не были записаны, передавались из уст в уста. В эту книгу включено почти полтысячи рецептов приготовления разнообразных блюд караимской кухни; многих из них не было и нет в родственных культурах.
Название: Рецепты караимской кухни
Автор: Лебедева Э. И.
Издательство: Симферополь
Год: 1992
Страниц: 273
Формат: PDF
Размер: 58,99 МБ
Качество: отличное
Язык: русский
Скачать Рецепты караимской кухни
