Николай Гагарин, Артем Валентинов 16 вкусов Мадлен (2024) Видеокурс

[Николай Гагарин, Артем Валентинов] 16 вкусов Мадлен (2024) Видеокурс

На курсе мы научим вас делать красивую глянцевую глазировку из шоколада (шоколад к слову сказать, можно заменить на шоколадную глазурь). Научим правильно работать с формами, научим наполнять начинками разными способами.

Тропики (Кокос-Манго-Маракуйя).
Кофейное пралине (Фундучное пралине - кофе).
Пряная вишня в шоколаде (Боб Тонка - Вишня - Шоколад).
Рыжик (Апельсин-Морковь-Корица-Грецкий орех-Малиновый крем).
Красный бархат (Творожная начинка-ягода).
Индиго (Синяя Матча-Ежевика).
Дикая Роза (Розовый ликер-Розовый ганаш).
Фисташковое манго (Фисташка-Манго)
Карамельный арахис (Арахисовая паста-Карамель).
Ягодный цитрус (Черная смородина-Лимон).
Абсолютная ваниль (Ванильный ганаш-Ванильная паста).
Лаванда (Лавандовый ганаш-Лаванда).
Лаймовый (Лаймовый ганаш-Лайм).
Брауни (Темный шоколад-Ганаш).
Лимонный (Лимонный ганаш-Лимон).
Черника-Ваниль (Конфи из черники - ванильный бисквит).

Информация о видео
Название: 16 вкусов Мадлен
Автор: Николай Гагарин, Артем Валентинов
Год выхода: 2024
Жанр: Видеокурс
Язык: Русский
Выпущено: Россия
Продолжительность: долго

Файл
Формат: MP4/docx
Видео: AVC, 1080x1920, ~3885 Kbps
Аудио: AAC, 128 Kbps, 48.0 KHz
Размер файла: 2.46 Gb